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| ■ メニュー |
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オードブル／ |
パルマ産生ハムとおつまみクラッカー
カレー風味の骨付き鶏肉 タンドリーチキン |
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サラダ ／ |
夏野菜のシーザーサラダ |
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ピザ ／ |
揚げナスとズッキーニ、パプリカの菜園風ピッツァ |
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パスタ２種／ |
トマト明太子バジリコの冷製パスタ
辛味ソーセージと枝豆のカボチャクリームソースパスタ |
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メイン ／ |
豚肉のソテーフレッシュトマトの甘ずっぱいケッカソース |
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デザート ／ |
夏のシャーベット |
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| ■ メニュー |
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オードブル／ |
新鮮なお刺身のカルパッチョ 〜焼賀茂茄子添え〜
冬瓜とシュリンプのエスニックスタイル
京のもち豚と梅田さんのこだわり水菜のサラダ 〜西京味噌風味〜
上賀茂オクラのフライ 〜自家製ポン酢にて〜 |
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スープ ／ |
高嶋トマトのポタージュ |
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お魚料理 ／ |
本日入荷のお魚と九条ネギの白ワイン蒸し 〜和ムニエルソース〜 |
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お肉料理 ／ |
ローストビーフ 〜京じゃが芋ドフィノワーズ 京とうがらし添え〜 |
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ごはんもの／ |
賀茂なすしば漬けのピラフ |
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デザート ／ |
季節のフルーツコンポート 宇治抹茶と甘栗のド・リ・ロール
濃厚バニラアイス フルーツ |
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| ■ メニュー |
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前 菜／ |
初夏の味覚三種 |
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点 心／ |
師特製エビにらまんじゅう |
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メ イ ン／ |
自家製釜焼きダック |
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料理２種 ／ |
旬魚のカルパッチョ
大海老の熱油揚げ ニンニクチリソース |
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飯 ／ |
チャーハン |
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デザート ／ |
杏仁豆腐 |
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| ■ メニュー |
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冷前菜 ／ |
フレッシュモッツァレラチーズと季節の野菜カポナータ |
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温前菜 ／ |
焼きムール貝と帆立のグラタン仕立て |
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魚料理 ／ |
オマール海老のウニソース焼き |
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肉料理 ／ |
もち豚のロースグリル和風ソース ポテトニョッキ添え |
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お食事 ／ |
あっさりアサリの出汁リゾット |
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デザート／ |
小さなケーキと季節のフルーツマチュドニア |
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※お料理は季節 仕入れにより内容が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。 |
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